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![Due pentoloni hanno accolto per due pomeriggi (il 28 e 29 giugno scorsi) di fila due tonni da cento chili a testa per raccontare cosa sia “La Bollita del Tonno ad Oliveri” e, da innesto a questo rito della collettività che trae origine dall’epoca della Mattanza, si sono avvicendati talk show con studiosi scientifici, di associazioni a tutela dell’ambiente e del Food e sigle di categoria; poi, Cooking Show, assaggi con autorevoli chef siciliani e degustazioni con produttori che sono stati connessi alle ricette proposte a base Tonno [Video]](https://messinamagazine.it/wp-content/uploads/2025/07/Screenshot_20250706-184004-324x160.png)