La Playa di Catania protagonista di un evento unico nel suo genere: Le Palme Beach Club, ancora una volta, hanno ospitato una manifestazione di grande prestigio, la semifinale della terza edizione di Pizza Bit Competition, la gara per i pizzaioli professionisti ideata da Molino Dallagiovanna in collaborazione col Gambero Rosso.
Un appuntamento segnato da momenti di allegria, di musica grazie al dj-set di “RDS 100% Grandi Successi” e di forte partecipazione all’insegna del gusto, ma soprattutto una giornata vissuta a pieno dal numeroso pubblico presente, dimostrando quanto la Playa di Catania sia capace di accogliere grandi eventi.
“Abbracciamo sempre le manifestazioni che incentivano e valorizzano la Palya – ha affermato Elena Saffo, responsabile del settore eventi del complesso turistico “Le Palme” – è importante per noi creare iniziative mirate alla socializzazione e poterlo fare in un luogo incantevole come la Playa dove si può godere del mare, della spiaggia e di tutti i servizi a disposizione, è ancora meglio. Siamo una realtà inclusiva a 360 gradi, la nostra mission è permettere a tutti di partecipare alle attività che promuoviamo e questa estate ne abbiamo tante, come questa bellissima competizione, una prova di pizza fatta in riva al mare è davvero un evento unico”!
La tappa etnea è stata la prima delle tre semifinali e riguarda il sud Italia con la partecipazione di nove pizzaioli provenienti da diverse regioni. A valutare le pizze e le capacità dei pizzaioli sono state due giurie d’eccezione, la prima composta da esperti del settore, blogger e giornalisti, tra loro anche la coppia di chef e noti conduttori televisivi Andrea Mainardi e Daniele Persegani. La seconda invece la giuria popolare, i bagnanti de Le Palme Beach Club hanno assaggiato e giudicato le pizza degli chef in gara ma non solo, grazie a Carmelo Carbone pizzaiolo ufficiale di Casa Sanremo e al suo team è stato offerto a tutti i presenti un gustoso rinfresco di Carboni Ardenti.
I tre concorrenti qualificati sono, Rodolfo Caldarazzo, “Vizio” di Melpignano (LE), Ivan Correnti, “Il Principà” di Enna, Ruggero Francavilla, “Panificio Francavilla” di Barletta (BT). I pizzaioli parteciperanno alla finalissima in programma sabato 7 settembre presso il Molino Dallagiovanna a Gragnano Trebbiense (PC) nel corso della 2^ edizione della Festa dei Granai.
Colui che vincerà la competizione dovrà avere anche doti comunicative come ci ha spiegato Sabrina Della Giovanna, responsabile marketing e commerciale del Molino Dellagiovanna: “il vincitore di Pizza Bit Competition si unirà al nostro team di tecnici e dovrà andare in giro in Italia e nel mondo a promuovere i nostri prodotti e a spiegare come utilizzare le nostre farina, quindi dovrà essere un pizzaiolo capace di fare una buona pizza ma soprattutto anche un grande comunicatore”.
